本文目录:

平潭县的特色小吃是什么

1、第一种美食是“海剪面”。这是一道平潭县特色的海鲜面食,由海参、海蜇、虾仁、肉丝等新鲜海鲜和手工切制的面条组成。海剪面的汤汁鲜美,口感丰富,吃起来既有海鲜的鲜味,又有面条的口感,给人留下了深刻的印象。

2、荔枝肉:这是一道具有闽菜特色的热炒菜品,将猪肉片裹上特制的薯粉糊,油炸至外酥里嫩后,再与酸甜口味的调料快速翻炒,成菜色泽红亮,形似荔枝。

3、茹粉结,又是一种平潭特色的小吃也是平潭的一种特色小吃。当地人喜欢将其加入地瓜粉和各种佐料,比如海鲜等。是一种抗饿果腹得绝佳美食。食为福在一条小巷子里,位置可能比较难找,但是,强烈推荐这一家。

4、在平潭的饭店里随便点一份海蛎煎都是超大一盘,十分实在。海蛎煎的外皮香脆酥、并没有油煎后的油腻感,内里鲜美多汁,充满海蛎的浓郁海味。四果汤 四果汤是福建闽南一带非常出名的特色小吃。

5、咸埘:咸埘是平潭的特色小吃之一,也被称为时来运转。外皮由煮熟的地瓜拌藕粉、地瓜粉,捣成面团状捏制而成,内陷一般包含紫菜、萝卜、包菜、猪肉、虾等材料,制作的过程一点都不简单。

6、平潭岛的美食文化 福建省平潭岛是一个美食天堂,这里的饮食文化渊源深厚,风味独特。本文将为大家介绍平潭岛上最具代表性的几种美食。蚵仔煎 蚵仔煎是福建省和广东省一带的传统美食之一,也是平潭岛的一道特色小吃。