炳胜-炳胜饮食集团

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炳胜品味、炳胜公馆和炳胜私厨这三个品牌在菜系定位、营业范围和价格上存在差异。炳胜品味是一家面向大众的餐厅，提供正宗的粤菜和港式茶餐厅风格的菜品，价格相对较为亲民。

两者区别在于菜系定位、营业范围和价格。菜系定位：炳胜公馆是炳胜品味的升级版，有一部分餐厅创新菜，炳胜品味是正宗的粤菜和港式茶餐厅风格的菜品。面向人群：炳胜公馆主要面向高端人士，炳胜品味是一家面向大众的餐厅。

品牌定位：小炳胜主打“小年轻时尚”路线，致力于打造年轻人的饮食新时尚，价格上也更亲民。而炳胜的菜品价格昂贵。菜品风格：小炳胜对比炳胜，菜品在传统岭南粤菜的基础上，增加了许多创新菜和甜品。

1、卢润炳。根据查询企查查***显示，广州市炳胜饮食集团“炳胜”之“炳”源于其中创始人卢润炳之名。

2、炳胜集团创始人卢润炳。卢润炳是炳胜的创始人之一，人称“炳哥”，是另一创始人曹嗣标的姐夫。由于其比较少出面，外界对曹嗣标比较了解，而对卢润炳知之甚少。

3、曹嗣标人物简介：曹嗣标，炳胜海鲜酒家副董事长兼总经理。

4、炳胜饮食集团创立于1996年8月8，企业文化使命从原来追求平凡之中的不平凡，已提升至“原味、新鲜、健康、创新”。炳胜是广州市炳胜饮食管理有限公司的品牌。

5、炳胜饮食集团创立于1996年8月8日，经过二十六年的不懈努力和用心经营，从一间只有86平米的海鲜大排档，发展到如今成为一家餐饮管理集团。

6、炳胜品味炳胜作为广州粤菜的代表，绝对当之无愧。诞生于1996年的炳胜，已从一家小型海鲜大排档发展成坐拥5个品牌的大型餐饮集团，旗下的炳胜品味、炳胜私厨、炳胜公馆、金矿食唱、禅意茶。

菜品定位、环境风格等区别。菜品定位区别：炳胜的菜品以“不时不食”为主题，注重选用最新鲜、应季的食材，将传统粤菜与现代烹饪技术相结合，打造出一系列美味佳肴。

菜品风格：小炳胜对比炳胜，菜品在传统岭南粤菜的基础上，增加了许多创新菜和甜品。而炳胜品味则是以传统粤菜为主。

规模和消费水平不同。大炳胜是一家米其林推荐餐厅，规模较大，消费水平也相对较高，在菜系上，大炳胜注重保留传统粤菜的风味，同时向高端方向发展，提供一系列高质量的粤菜。

小炳胜。炳胜集团是一家以从事批发业为主的企业，截止到2022年9月23日，根据查询企查查官方信息得知：该企业持有合法的营业执照，小炳胜是该企业的一个品牌，属于快时尚品牌，也是炳胜第一次将分店开进购物中心。

炳胜几个品牌的区别如下：炳胜品味属于中高端的享受型餐厅，炳胜公馆则属于中档的商务型餐厅，而炳胜私厨则是炳胜集团下专营的私房菜餐厅。