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北京大董烤鸭店的特色菜品
大董烤鸭店的招牌菜——烤鸭,牛肉和卤鸭舌大董烤鸭店是北京著名的烤鸭连锁餐厅,其招牌菜——烤鸭是其最著名的菜品。这道烤鸭的特色在于色泽红亮,肉质鲜嫩,味道鲜美,还有特别的脆皮和甜面酱一起食用更佳。
烤鸭 咸水鸭肝 芥末鸭掌 鸭四宝 火燎鸭心 红花汁*** 奇妙虾球 话梅山药 盐水鸭肝 鹅肝 【北京大董烤鸭店】北京大董烤鸭店(原北京烤鸭店)成立于1985年4月28日。
大董烤鸭还有一大特点,就是剩肉可以做其他美食。比如烤鸭三鲜煲、烤鸭汤等,都是不可错过的美味佳肴。
北京大董的特色菜 北京大董的特色菜便是北京烤鸭,烤鸭的鸭皮酥脆,鸭肉多汁软嫩,鸭架汤酸辣可口,饼皮是那种厚薄适中的。食材精选北京白羽鸭,鸭皮饱满,鸭肉鲜嫩多汁,鸭架可以吊出奶白鲜香。
酥不腻烤鸭”,“董氏烧海参”,“花雕蒸阿拉斯加帝王蟹”,“松露汁铁棍山药鲍鱼饭”,等十二道招牌菜美轮美奂,一菜一格,色,香,味,形,意绝佳。
特色:如年轮般烘得金黄的外层松脆香口,内里则柔软烟韧,吃多了也不觉肥腻。
北京烤鸭店都有哪些值得推荐?
1、北京烤鸭排行榜前十名有:四季民福烤鸭店、全聚德、大董、利群烤鸭店、便宜坊、东方君悦大酒店长安壹号、全鸭季、玉林烤鸭店、德缘烤鸭店、海天阁。四季民福烤鸭店(故宫店)故宫位置极佳,窗外有护城河、城墙、角楼。
2、利群烤鸭店是北京最古老的烤鸭店之一。餐厅以其独特的烤制方法和口味闻名,鸭子肉质鲜嫩,皮脆肉香。而且餐厅环境也别具风格,让人倍感舒适。
3、北京全聚德烤鸭店:全聚德是北京最有名的烤鸭店之一,创立于1864年。他们的烤鸭皮脆肉嫩,口感极佳。店内环境古色古香,服务周到,是品尝正宗北京烤鸭的绝佳选择。
北京烤鸭店排名前十
四季民福烤鸭店(故宫店)故宫位置极佳,窗外有护城河、城墙、角楼。可以享受一桌北京风味,全方位体验北京。全聚德(和平门店)烤鸭行业的全聚德是行业内的老标杆。大董(工体店)大东是中国与国际餐厅接触和交流最多的餐厅。
北京大董:以果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。 利群烤鸭店:成立时间较早,以挂炉烤鸭与焖炉烤鸭两大流派为主,其独特的口味和悠久的历史使其在北京地区拥有广泛的影响力和口碑。 金百万:也是成立较早的烤鸭店之一。
北京烤鸭排行榜前十名:四季民福烤鸭店、全聚德、大董、利群烤鸭店、便宜坊、东方君悦大酒店长安壹号、全鸭季、玉林烤鸭店、德缘烤鸭店、海天阁。四季民福烤鸭店 故宫位置极佳,窗外有护城河、城墙、角楼。
北京烤鸭排行榜前十名:大鸭梨DAYALI、全聚德、便宜坊、大董烤鸭店、煌上煌、利群烤鸭店、四季民福烤鸭店、御食园北京烤鸭、长安壹号烤鸭、玉林烤鸭。
北京烤鸭店排行榜前十名如下:大董烤鸭店(人均消费约200元):大董的烤鸭使用果木烤制,鸭肉紧致,口感独特。便宜坊烤鸭店(人均消费约150元):便宜坊的烤鸭以独特的焖炉烤制,鸭肉口感鲜嫩。